Sanremo
Sanremo Opera (3 grupuri)
621.600 MDL
Disponibil la comandă
Echipamentele profesionale se aduc la comandă. Contactează-ne pentru termen de livrare și ofertă personalizată.
Cod produs: SCS-SANREMO-OPERA-3GR

Descriere
Sanremo Opera este rezultatul unei viziuni curajoase: dorința de a inova nu individual, ci printr-un efort colectiv fără precedent. Implicarea experților din întreaga lume a pus bazele unei colaborări unice, al cărei rezultat este un espressor relevant pentru fiecare specialist, la orice nivel
HEART OF STEEL
Grupe, portafiltre și boilere din AISI 316 / AISI 316L — inox premium, rezistent la coroziune și șocuri termice, pentru stabilitate termică și consistență la extracție.
TOTUL SUB CONTROL
Vizualizare completă a tuturor parametrilor operaționali și de extracție, pe display-ul de sistem și pe cel de grup
SISTEM DE ECONOMISIRE A ENERGIEI.
Izolația componentelor și electronica inteligentă asigură eficiență energetică maximă.
POMPE CU ANGRENAJE
Dedicate fiecărui grup individual, permit reglarea presiunii în timpul infuziei.
CONSISTENȚĂ SHOT-TO-SHOT
Configurare rapidă cu 6 profiluri diferite presetate pentru fiecare grup. Reduc erorile și scade nevoia de training
STABILITATE TERMICĂ DE ÎNALTĂ PRECIZIE
Sistemul multi-boiler Sanremo, echipat cu plăci electronice inteligente, controlează constant temperatura pe tot parcursul etapelor de extracție. În plus, circuitele pentru abur și cele pentru cafea funcționează complet separat, asigurând o performanță maximă, indiferent de volumul de lucru.
COFFEE DELIVERY SYSTEM
Control complet al parametrilor celor trei faze de extracție: pre-infuzie, infuzie, post-infuzie.
POWER DRY STEAM
Steamer din oțel inoxidabil COOL TOUCH. Abur uscat puternic, cu minim lichid în timpul spumării laptelui. Previne arsurile accidentale chiar și în condiții de utilizare prelungită
SANREMO CLOUD ȘI INTERFAȚA WEB EXPRESSYOURSELF
- Control total de la distanță . Configurați toți parametrii espressorului direct de pe smartphone, tabletă sau PC prin aplicația Sanremo. Control complet și ajustări instantanee, oriunde v-ați afla, fără a fi necesară prezența fizică lângă aparat.
- Administrare centralizată. Permite conectarea simultană a mai multor espressoare pentru partajarea și replicarea instantanee a rețetelor și configurațiilor în întreaga rețea de aparate
- Analiză statistică și raportare centralizată. Analiză statistică completă: consum, distribuție, mentenanță, configurații — pentru toate mașinile conectate.
- Mentenanță inteligentă fără timp de așteptare. Sistemul permite tehnicienilor să realizeze actualizări de software, diagnostica sistemului și optimizarea parametrilor de funcționare de la distanță, fără a fi necesară deplasarea la locație
Specificații
- Sistem de boilere
- Multi boiler
- Putere maxima absorbită (kW)
- 9,1
- Capacitatea boilerului principal, litri
- 10
- Capacitate boilerului de grup
- 1,5
- Puterea pompei externe, kw
- 0,15
- Stabilitate termică
- Reglaj independent al temperaturii apei de extracție prin control PID Setare de precizie (increment ±0,5°C) cu stabilitate măsurată sub 0,2°C.
- Dimensiuni
- 104 cm (L) * 65,3 cm (A) * 50 cm (Î)
- Greutate
- 113 kg
Condiții tehnice de instalare
Informație publică de referință pentru contractele de livrare și instalare.
Electric
- Tensiune
- 220-240 / 380 (opțional)
- Putere absorbită (kW)
- Putere maxima absorbită este de 9,1 kW
- Tip priză/fișă
- priza TIP F / CEE 5 pini, 16A
- Necesită împământare
- Da
Apă & Drenaj
- Alimentare apă
- Rețea, Butoi/Extern
- Drenaj
- Distanța maximă admisă până la punctul de evacuare: 1 m; iesire de 20 mm
- Calitatea apei
- Pentru conectarea la rețeaua de apă este necesară o sursă de apă rece disponibilă, situată la o distanță maximă de 1 m față de punctul de alimentare al echipamentului. Utilizarea unui filtru de apă este obligatorie. Parametrii recomandați ai calității apei: duritate totală 4–8 °dH (70–140 ppm); pH 6,5–7,5; TDS 30–150 ppm; conductivitate 50–200 μS/cm
- Presiune min/max (bar)
- 2-6 bar, optimal 3
- Debit minim (l/min)
- 3 (l/min)
- Racord apă
- 3/8
Spațiu & Ventilație
- Spațiu minim / Dimensiuni
- Spațiu minim de instalare 5 cm lateral +5 cm spate / 104 cm (L) * 65,3 cm (A) * 50 cm (Î)
- Masa/Mobilă
- Suprafața stabilă, regidă și perfect plană cu capacitate portantă adecvată greutății aparatului. Gaura tehnică cu diametru de la 70mm
- Temperatură ambient
- 5°C – 35°C
Instalare & Operare
- Timp estimat instalare
- 3-4 ore
- Consumabile obligatorii
- Detergenți pentru grup de preparare, sistem de spumare lapte (capucinator) și igienizare exterioară





