Sanremo

Sanremo Opera (3 grupuri)

621.600 MDL

Disponibil la comandă

Echipamentele profesionale se aduc la comandă. Contactează-ne pentru termen de livrare și ofertă personalizată.

WhatsApp

Cod produs: SCS-SANREMO-OPERA-3GR

Sanremo Opera (3 grupuri)

Descriere

Sanremo Opera este rezultatul unei viziuni curajoase: dorința de a inova nu individual, ci printr-un efort colectiv fără precedent. Implicarea experților din întreaga lume a pus bazele unei colaborări unice, al cărei rezultat este un espressor relevant pentru fiecare specialist, la orice nivel

HEART OF STEEL

Grupe, portafiltre și boilere din AISI 316 / AISI 316L — inox premium, rezistent la coroziune și șocuri termice, pentru stabilitate termică și consistență la extracție.

TOTUL SUB CONTROL

Vizualizare completă a tuturor parametrilor operaționali și de extracție, pe display-ul de sistem și pe cel de grup

SISTEM DE ECONOMISIRE A ENERGIEI.

Izolația componentelor și electronica inteligentă asigură eficiență energetică maximă.

POMPE CU ANGRENAJE

Dedicate fiecărui grup individual, permit reglarea presiunii în timpul infuziei.

CONSISTENȚĂ SHOT-TO-SHOT

Configurare rapidă cu 6 profiluri diferite presetate pentru fiecare grup. Reduc erorile și scade nevoia de training

STABILITATE TERMICĂ DE ÎNALTĂ PRECIZIE

Sistemul multi-boiler Sanremo, echipat cu plăci electronice inteligente, controlează constant temperatura pe tot parcursul etapelor de extracție. În plus, circuitele pentru abur și cele pentru cafea funcționează complet separat, asigurând o performanță maximă, indiferent de volumul de lucru.

COFFEE DELIVERY SYSTEM

Control complet al parametrilor celor trei faze de extracție: pre-infuzie, infuzie, post-infuzie.

POWER DRY STEAM

Steamer din oțel inoxidabil COOL TOUCH. Abur uscat puternic, cu minim lichid în timpul spumării laptelui. Previne arsurile accidentale chiar și în condiții de utilizare prelungită

 

SANREMO CLOUD ȘI INTERFAȚA WEB EXPRESSYOURSELF

  • Control total de la distanță . Configurați toți parametrii espressorului direct de pe smartphone, tabletă sau PC prin aplicația Sanremo. Control complet și ajustări instantanee, oriunde v-ați afla, fără a fi necesară prezența fizică lângă aparat.
  • Administrare centralizată. Permite conectarea simultană a mai multor espressoare pentru partajarea și replicarea instantanee a rețetelor și configurațiilor în întreaga rețea de aparate
  • Analiză statistică și raportare centralizată. Analiză statistică completă: consum, distribuție, mentenanță, configurații — pentru toate mașinile conectate.
  • Mentenanță inteligentă fără timp de așteptare. Sistemul permite tehnicienilor să realizeze actualizări de software, diagnostica sistemului și optimizarea parametrilor de funcționare de la distanță, fără a fi necesară deplasarea la locație

Specificații

Sistem de boilere
Multi boiler
Putere maxima absorbită (kW)
9,1
Capacitatea boilerului principal, litri
10
Capacitate boilerului de grup
1,5
Puterea pompei externe, kw
0,15
Stabilitate termică
Reglaj independent al temperaturii apei de extracție prin control PID Setare de precizie (increment ±0,5°C) cu stabilitate măsurată sub 0,2°C.
Dimensiuni
104 cm (L) * 65,3 cm (A) * 50 cm (Î)
Greutate
113 kg

Condiții tehnice de instalare

Informație publică de referință pentru contractele de livrare și instalare.

Electric

Tensiune
220-240 / 380 (opțional)
Putere absorbită (kW)
Putere maxima absorbită este de 9,1 kW
Tip priză/fișă
priza TIP F / CEE 5 pini, 16A
Necesită împământare
Da

Apă & Drenaj

Alimentare apă
Rețea, Butoi/Extern
Drenaj
Distanța maximă admisă până la punctul de evacuare: 1 m; iesire de 20 mm
Calitatea apei
Pentru conectarea la rețeaua de apă este necesară o sursă de apă rece disponibilă, situată la o distanță maximă de 1 m față de punctul de alimentare al echipamentului. Utilizarea unui filtru de apă este obligatorie. Parametrii recomandați ai calității apei: duritate totală 4–8 °dH (70–140 ppm); pH 6,5–7,5; TDS 30–150 ppm; conductivitate 50–200 μS/cm
Presiune min/max (bar)
2-6 bar, optimal 3
Debit minim (l/min)
3 (l/min)
Racord apă
3/8

Spațiu & Ventilație

Spațiu minim / Dimensiuni
Spațiu minim de instalare 5 cm lateral +5 cm spate / 104 cm (L) * 65,3 cm (A) * 50 cm (Î)
Masa/Mobilă
Suprafața stabilă, regidă și perfect plană cu capacitate portantă adecvată greutății aparatului. Gaura tehnică cu diametru de la 70mm
Temperatură ambient
5°C – 35°C

Instalare & Operare

Timp estimat instalare
3-4 ore
Consumabile obligatorii
Detergenți pentru grup de preparare, sistem de spumare lapte (capucinator) și igienizare exterioară